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Fluffige Pancakes

Aktualisiert: 19. Dez. 2022

Für 1 Personen

15 Minuten Zubereitung


Zutaten

3 Eier

30g Frischkäse

2 EL Birkenzucker

1 EL Butter

1 TL Vanille-Extrakt

50g Himbeeren

 
  1. Eier, Frischkäse, Birkenzucker und Vanille-Extrakt in einem Mixer schäumig schlagen.

  2. Butter in einer Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen. 2 EL Eimasse pro Pancake in die Pfanne geben und ca. 3 Minuten pro Seite ausbacken.

  3. Pancakes auf einem Teller übereinander stapeln und mit Beeren servieren

- en Guete -

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