Für 1 Personen
15 Minuten Zubereitung
Zutaten
3 Eier
30g Frischkäse
2 EL Birkenzucker
1 EL Butter
1 TL Vanille-Extrakt
50g Himbeeren
Eier, Frischkäse, Birkenzucker und Vanille-Extrakt in einem Mixer schäumig schlagen.
Butter in einer Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen. 2 EL Eimasse pro Pancake in die Pfanne geben und ca. 3 Minuten pro Seite ausbacken.
Pancakes auf einem Teller übereinander stapeln und mit Beeren servieren
- en Guete -
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