Mexiko-Gemüsepfanne mit Tofu

Für 2 Personen

15 Minuten Zubereitung

Zutaten

150g Tofu

1 Packung Mexiko-Gemüse (tiefgekühlt)

1 EL Leinöl

1 EL Frischkäse

1 EL Peterli

---

1. Tofu in Würfel schneiden. Das küchenfertige Gemüse mit dem Rapsöl in einer Pfanne anbraten und den Tofu hinzufügen. Bei mittlerer Hitze 4-5 Minuten mitbraten. Zum Schluss den Frischkäse unterrühren und mit Tiefkühlkräutern abschmecken.

- en Guete -