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Gemüsesticks mit Kräuterquark

Für 4 Personen

10 Minuten Zubereitung



Zutaten

750g gemischtes Gemüse (z.B. Peperoni, Gurke, Sellerie, Chicorée)

100g Magerquark

100 g griechischer Joghurt

1/2 Limettesaft

100g Sauerrahm

Salz und Pfeffer

10g Schnittlauch

10g Peterli

 
  1. Gemüse waschen und in mundgerechte Streifen schneiden.

  2. Quark mit Joghurt, Limettensaft und Sauerrahm verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.

  3. Kräuter waschen, trockenschütteln und mit der Quarkmischung verrühren. Kräuterquark mit den Gemüse-Sticks servieren

- en Guete -

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