Für 1 Personen
30 Minuten Zubereitung
Zutaten
1/2 Avocado
1 EL Roh-Kakaopulver
1/2 Tasse Nussmilch (z.B. Mandelmilch)
1/2 Banane
1 TL Erdnussbutter oder Mandelmus
1 TL Chiasamen
10 Minzblätter, frisch
1 TL Walnüsse
1EL Kokosjughurt
250gr Erd- oder Heidelbeeren
Kurkumapulver
Avocado schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Gemeinsam mit dem Kakao im Mixer gut verkleinern. Milch Banane, Erdnussbutter, Chiasamen und den Grossteil der frischen Minze zugeben und sämig pürieren. Die Walnüsse fein hacken und unterheben.
1-2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Abschliessend mit 1-2 Minzblättern, einem Klecks Joghurt, den Beeren sowie Kurkumapulver garnieren
- en Guete -
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